לא
ייאמן, אבל עברו כבר 25 שנה מאז שהתרחש פסטיבל ימי ענף הזית הראשון.
הפסטיבל
המקסים הזה, שיתרחש השנה בין התאריכים 30.10 ועד ה16.11 משלב בתוכו אוכל, סיורים
ותרבות.
השנה
יתקיימו פעילויות רבות בכפרים הבדואים, הדרוזים וגם היהודים בגליל, ואם עדיין לא
יצא לכם להכיר את הפסטיבל הזה- כדאי מאוד להצטרף לחלק מהפעילויות השנה, כי יש
מגוון עצום. הרשות לפיתוח הגליל השקיעה רבות כדי שכולם יוכלו להנות. במידת האפשר,
כדאי להקדיש לפסטיבל יומיים (יש שפע מקומות לינה באזור), כדי להספיק כמה שיותר.
אז
מה כדאי לעשות והיכן לבקר? הבאתי לכם כמה המלצות. למידע נוסף כדאי להכנס לאתר
הפסטיבל.
ביר
אלמכסור:
ב31.10
מ12:00-20:00 יקיימו סיורים מודרכים בכרמי הזיתים, סדנאות וטעימות שמן זית, מאכלים
בדואים אותנטיים, סדנת קוסמטיקה, סדנאות כבישת זיתים וייצור שמן זית, סדנת הכנת
כנאפה וממתקים מזרחים, דוכנים ומופעים לכל המשפחה .
למידע
והרשמה :
עבדאלה
גנדאוי 0526740038
עראמשה:
ב -
2.11 משעה 15:00 עד 19:45 יתקיים סיור בבתים מארחים, פגישה עם תושבי הכפר וילדי
בית הספר באוהל בדואי, נטיעת עצי זית, מגוון פעילויות וסדנאות, אפייה והכנת מאכלים
מסורתיים ומופע ילדים.
למידע
והרשמה:
דועא סוידאן : 054-6102123
בוסמת
טבעון:
ב -
30-31/10 בשעה 10:00 ועד 13:00 יתקיים סיור במטעי זית , קטיף ידני, הדרכה על תהליך
הייצור ונטיעת עצי זית ננסיים בכלים אישיים. לאחר מכן יתקיים סיור במרכז המורשת
הבדואית, סדנאות, סיפורים וטעימות ,תחרות משפחתית למתכוני כבישת זיתים, סדנת כבישת
זיתים ואפיית פיתות עם שמן זית. ב -17:00 יתקיים מופע ילדים, דוכני
הפעלה וסדנאות.
למידע
והרשמה :
נידאל
בסול :052-8281422
אמיר
עליסאת :052-6324108
זרזיר:
ב 30/10
משעה 10:00עד 14:00 יתקיימו סיורים במטעי זית , קטיף ידני והדרכה על תהליך הייצור.
בנוסף תופעל סדנת כבישת זיתים ותחרות כבישת זיתים משפחתית, ואחריה סדנת אפיית
פיתות עם שמן זית ואוכל אותנטי במרכז הבישול "גלילה מבשלת".
למידע
והרשמה :
ורוד
עידאת : 053-3310119
כעביה:
ב
1.11 בשעה 13:00 עד 16:00 יתקיימו סיורים במטעי הזית, קטיף זיתים באופן ידני והדרכה
על תהליך הייצור. לאחר מכן יתקיימו מגוון סדנאות וסדנת כבישת זיתים, מאכלים
אותנטיים שונים ושמן זית .
למידע
והרשמה:
זאהי
- 050-3093385
שיבלי-
אם אלגנם:
ב -
30.10 בשעה 10:00 עד 13:00 יתקיים סיור מודרך במטעי זית, קטיף זיתים והדרכה על
תהליך ייצוא השמן. לאחר מכן יופעלו מגוון סדנאות של כבישת זיתים, תחרות משפחתית של
כבישת זיתים, סדנה על תיבול זיתים, סדנת ייצור סבון משמן הזית וסדנת יצירה מחתיכות
של עצי הזית.
למידע והרשמה :
אזהר
- 055-6662692
ואדי
סלמה:
בתאריך
2.11 בשעה 10:00 ועד 14:30 יתקיימו סיורים בהר כמון עם תצפית על מטעי הזית בבקעת
בית הכרם והגליל התחתון, לאחר מכן יתקיימו מגוון סדנאות סביב כבישת זיתים ,סיפורים
,טעימות ואפיית פיתות עם שמן זית.
למידע
והרשמה :
עיד
סואעד :0507643911
אזהאר
054-5322102
הנאדי
:052-5208954
בועינה
נוגידאת:
ב
30.10 משעה 10:00 עד 13:00 יתקיים סיור במטעי זית, קטיף ידני, הדרכה על תהליך
הייצור, נטיעות עצי זית וניסוי בכלים אישיים. לאחר מכן ניתן לבקר במרכז המורשת הבדווית , שם
יהיו גם סדנאות סביב הזית וכבישת הזית, טעימות ואפיית פיתות עם שמן זית.
למידע
והרשמה :
אזהאר -054-5322102
הנאדי
:052-5208954
אלבטוף:
ב
2.11 משעה 9:00 עד 15:00 בית ספר היסודי בכפר יארח את המבקרים, ותתקיים פעילות וחגיגות
לכבוד המסיק. במסגרת התוכנית יפעלו מספר תחנות : מסיק זיתים, תחנת כבישת זיתים, הסקת
שמן זית איכותי, תחנת מאכלים המשלבים שמן זית ופרי הזית ותחנת קפה במאהל בדואי
אותנטי.
למידע
והרשמה :
מוחמד
אלקיים : 0504207220
מג'אר:
ברחבת
אשכול פיס בשכונת ראס אלח'אביה (בווייז רושמים אשכול פיס מג'אר) בתאריכים 15-16.11
יתקיים שוק אוכל אותנטי, מופעי מחול ומופעי פולקלור. ברחבת המתנ"ס יתקיים
פסטיבל פיסול בינלאומי בעץ, אבן וציור. מהרחבה ייצאו סיורים מודרכים לבית בד חדש
להפקת שמן, בית בד עתיק מתקופת המנדט הבריטי ומעיין אלמנסורה. בנוסף יהיו דוכנים,
סדנאות יצירה, מופעי רחוב ואירועים לכל המשפחה.
למידע
נוסף:
נמר
סתאוי- 0528830504
סמר
חריס- 0542280717
נדא-
0507464044
(להקת המחול שתופיע במג'אר)
כיסרא
סמיע:
בתאריכים
8-9.11 יתקיים סיור, שיתחיל בכיכר הבריכה ומשם ימשיך לבית העתיק עם הסבר על המורשת
הדרוזית, על הבית ועל שני היישובים כיסרא – סמיע. לאחר מכן יתקיים ביקור בבתי בד
ביישוב עם הסבר על שמן הזית. ישנה אפשרות לבקר במטע, להשתתף במסיקים ולטעום אוכל
עממי בהזמנה מראש.
למידע
נוסף:
עבדאללה
חמד מנהל מח' תיירות 054-2460154
אבו
סנאן:
בתאריכים
1-2.11 יתקיים פסטיבל בין השעות 09:30-22:00. בחלק הראשון: 10:00-17:00 ביקור בבית
בד, סדנת כבישת זיתים, מסיק זיתים עצמי, דוכני אוכל ומופע פולקלור .החלק שני
יתקיים בשעות 17:00-22:00: מופעי תרבות לילדים, דוכנים ומופע פולקלור.
למידע
נוסף:
דינה
058-5964002
ביקי
: 054-7441838
ראמה:
בתאריכים
8-9.11 יתקיימו פעילויות בכפר. בין הפעילויות: תצפית לעבר הגליל התחתון, הכינרת והכרמל, סדנת מסיק
עצמי, סדנת כבישת זיתים וביקור בבית הבד.
למידע
נוסף:
מגדי
0528388143
ג'ת-יאנוח:
בתאריכים
8-9.11 יתקיימו סיורים בגרעין העתיק של הכפר ג'ת. הסיור כולל מופע פולקלור, סדנת
מסיק עצמי, כבישה, סדנאות הכנת סבונים משמן זית וביקור בבתי בד עתיקים וחדשים.
למידע
נוסף:
פהים
050-6278205
חורפיש:
בתאריכים
8-9.11 תתקיים במרכז המבקרים של אבו עפיף סדנת כבישת זיתים והפקת שמן זית. לאחר
מכן תהיה אפשרות לצאת למטע למסיק עצמי ולסיור מודרך בגרעין העתיק של הכפר.
למידע נוסף:
יוסף עדנאן 058-6342701
ג'וליס:
בתאריכים
8-9.11 יתקיימו סיורים, הכוללים ביקור בבית הבד נעים שנאן, סדנת מסיק עצמי, סדנת
כבישת זיתים ומופע פולקלור
.למידע נוסף:
עמאר
050-8225551
סאג'ור:
בתאריכים
8-9.11 יתקיימו סיורים מודרכים בהובלת מורי דרך מוסמכים. הסיור יעבור בלב הכפר
וגרעינו דרך מטעי הזיתים, בית הבד ודוכני מטעמים תוצרת מקומית. כמו כן, תהיה אפשרות
לכבישת זיתים בהדרכה מנשות הכפר.
למידע
נוסף:
סארי
חמוד: 050-7233670
כפר
כנא:
במהלך
הפסטיבל יהיה ניתן לבקר במרכז המבקרים של עמותת סינדיאנת הגליל בכפר כנא. במקום
יתקיימו סדנאות טעימת שמן זית, הכנת תערובת זעתר אישית, ארוחות ביתיות ממיטב המטבח
המקומי ועוד. במקום חנות למוצרי סחר הוגן כגון: שמן זית אורגני, סבונים משמן זית,
דבש, שקדים, זעתר ומלאכת יד. עלות: 20
₪ לאדם (כולל ביקור, סרט אודות פעילות העמותה והשתתפות בסדנת טעימות שמן
זית).
הביקורים
בתאום מראש בטלפון - 04-6020680
חנאן מנאדרה זועבי 050-4009455
כפר
קיש-כרם סת"מ:
בתאריכים
26.10.19 ו- 2.11.19 בין השעות 13:30 –
09:30 יתקיימו חגיגות בסימן "ראשון המסיק" עם פעילות מסיק זיתים חוויתי
לכל המשפחה.
לפרטים:
הגר
050-9930992
בית
לחם הגלילית-בית בד גלילי:
בתאריכים
2/11, 9/11, 16/11 בין השעות 10:00-17:00 יהיה אפשר לבוא לטעום את
השמנים החדשים שבית הבד מפיק "ישר מהמכונה" ולקבל הסבר על תהליך הייצור
בשיטה אקולוגית. בחצר המתחם בית קפה, פיצות מהטאבון, פינת משחק לילדים, דיר עזים
וחמור.
לפרטים:
052-6154411
בית
לחם הגלילית- בוסתן איתן:
במהלך
ימי הפסטיבל יתקיימו סיורים בכרם בעקבות תהליך הפקת שמן הזית. הסיור יסתיים בטעימות, ללא עלות.
לפרטים:
דלית כהן בן דוד 052-2790333
קיבוץ
גשור- ארץ גשור:
מתחילת
נובמבר מרכז המבקרים יהיה פתוח בימי א'-ה' בין השעות 8:00-16:00 ובימי ו' בין
השעות 9:00-14:00. הסיורים בימי א'-ה' בשעות 10:00, 12:00, 14:00 /
בתיאום מראש. הביקור מיועד לכל המשפחה, ומשלב צפייה בתהליך המתקדם של אצירת השמן
האיכותי, צפייה בסרט "סיפורו של שמן ארץ גשור" וטעימות ממגוון השמנים תוך
הכרת השימושים והארומה הייחודית לכל זן.
לפרטים:
יוסי פרידמן 050-5470944
גורן-
בית בד גורן:
בית
הבד פתוח כל השבוע בין השעות 9:00-16:00 . במרכז המבקרים ייערכו סיורים, הדרכות
והרצאות על ראשית ייצור שמן הזית, מושגים הקשורים לשמן זית, טכנולוגיות ייצור,
כתית, סגולות שמן הזית, זיופים ועוד.
לפרטים
ותיאום:
052-8854255
יעקב
בית
הלל- משק קורלנדר:
במהלך
ימי הפסטיבל יתקיימו במשק קורלינדר מגוון אטרקציות למשפחות, קבוצות וילדים: טעימות
שמן זית, כבישת זיתים וראשון המסיק בכל יום מהשעה 9:00 בבוקר. סיורים יחלו מהשעה 10:00
בכל שעה עגולה בתיאום מראש.
לפרטים: 052-8316623
כלנית-
משק משפחת ג'השאן:
במסגרת
אירועי פסטיבל הזית יתקיימו במרכז המבקרים בבית הבד של משק משפחת ג'השאן אירועים קולינאריים
ופעילויות לכל המשפחה. האירועים יתקיימו מדי שבת, החל בשבת ה-2.11 ועד ה-23.11 ,מהשעה 10:00 בבוקר ועד השעה 18:00. במרכז
הוכשר אזור לפיקניק של המבקרים. האירועים יתקיימו בכל מזג אויר.
בית
הבד באבטליון:
בימים
ראשון עד חמישי 8:00-19:00 וביום שישי
08:00-15:00 יתקיימו הרצאות בנושא ” עולם שמן הזית ” ללא תשלום. בנוסף, ביום שישי
ה-8.11 בשעה 14:00 תתארח להקת בקי'ז בנד עם מיטב הקלאסיקות לצד שירים חדשים.
הכניסה חופשית.
לפרטים:
04-6789521
052-2404853
בית
הבד ריש לקיש ציפורי:
ביום
שישי ה8/11 וה - 15/11 בין השעות 9:30-14:00 יתקיים סיור בכרם זיתים ביו דינמי,
ביקור בבית בד ייחודי שמשלב בין טכנולוגיה עתיקה למודרנית וטעימת שמן זית עם שופטת
וראש פאנל טועמי שמן זית של ארגון שמן הזית העולמי. ניתן לשלב עם ביקור וטעימות
יין ביקב ציפורי.
בתאום
מראש בלבד בטלפון 052-8454663.
(כוס אטומה וכחולה, המשמשת לטעימה מקצועית של שמן זית)
בית
הבד בעין דור:
בשבת
2.11 בשעות 10:00-15:00 במוזיאון הארכיאולוגי עין דור יהיה אפשר להתנסות בהכנת שמן
זית בבית בד קדום. בתוכנית: מסיק זיתים בכרם, הכנת שמן זית בבית הבד הקדום, הכנת
תליון ייחודי מעץ, ביקור במוזיאון הארכיאולוגי וביקור בתערוכה 555: גלגולו של
מוטיב האמנות הישראלית העכשווית. עלות: ילד 30 ₪ | מלווה 15 ₪ .
לפרטים,
מידע והרשמה לקבוצות פעילות:
04-6770333
לוטם-
מחלבת שירת רועים:
בכל
סוף שבוע 9:00-16:00 (שישי-שבת) לרגל פסטיבל הזית יינתנו טעימות של שמן הזית מזן
סורי של משק שחם.
לפרטים
והזמנת מקום מראש: 052-2548052 |
04-6787161
מושב
ברק- בוטיק זית רענן:
בכל
ימי הפסטיבל בשעות 09:00-17:00 מרכז המבקרים יהיה פתוח לקהל לסיורים, טעימות
והדרכות בכרם הזיתים, הסבר על תהליך ייצור שמן הזית וסגולותיו. הסיור ללא עלות.
לפרטים נוספים:
04-6499593 | 052-9270604
קיבוץ
פרוד- בית בד סבא חביב:
בתאריכים
2.11, 9.11,16.11 ו23.11 בשעות 10:30-16:00 יתקיימו במקום פעילויות לכל המשפחה:
הפנינג ודוכנים בחצר בית הבד, פעילויות חינם לילדים, הקרנת סרטון בנושא ייצור שמן
זית, טעימת שמן זית "ראשון המסיק" ומוצרים כפריים נוספים.
בנוסף,
יתקיימו גם פעילויות ילדים בתשלום סמלי.
לפרטים
נוספים: 046991888
למידע נוסף אודות האירועים בפסטיבל הכנסו לאתר הפסטיבל:
