שופרסל יצאו עם סדרת קמחים חדשה.
יצא לי לנסות את קמח החיטה לאפיית לחם מועשר בויטמינים ומינרלים ובתוספת גלוטן.
מאחר ואחד מתחביביי הוא לנסות את המתכונים הרשומים על האריזה, עשיתי זאת גם הפעם.
התוצאה: לחמניות קשות מבחוץ ורכות מבפנים. למה איטלקיות אתם שואלים? הבאתי לאבא שלי כמה לחמניות, והוא טען שהן מזכירות לו לחמניות שהוא אכל פעם באיטליה. וחוץ מזה, זה נשמע טוב:)
כמה הערות:
- לפי המתכון מספיקות 12 דקות אפיה. לי זה ממש לא הספיק. הלחמניות זקוקות לפחות ל20 דקות בתנור עד חצי שעה.
- כתוב במתכון למרוח שמן זית ולפזר שומשום. אצלי זה לא עובד. השומשום לא נדבק לשמן. רוצים שומשום? תמרחו ביצה. אפשר גם לוותר על השומשום. הוא ממש לא חובה במתכון הזה.
בתאבון!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה