"נטורינה"- תחליפי חמאה ומרגרינה עשירים בשמן קוקוס ובשמן זית לאפיה ובישול של חברת שמרית:
בשלב מסויים, כשהבינו את החסרונות של השומן המוקשה ושומן הטראנס, מתכונים רבים המירו את המרגרינה בשמן.
אבל עדיין יש מתכונים, שפשוט יוצאים הרבה יותר טוב עם מרגרינה.
אז מה עושים? איך מבשלים ואופים עם מרגרינה אבל עדיין שומרים על הבריאות?
חברת שמרית השיקה לאחרונה מוצר מהפכני- תחליפי חמאה ומרגרינה על בסיס שמן קוקוס ושמן זית.
ניתן להשתמש בהם בכל מתכון במקום מרגרינה או חמאה.
היתרונות? אין בהם שומן מוקשה, ולכן הם הרבה יותר בריאים, והם גם פרווה, כך ששומרי כשרות, אנשים אלרגיים לחלב וכו' יכולים להשתמש בהם ללא חשש.
גם שמן הקוקוס וגם שמן הזית נחשבים בריאים במיוחד, כך שמבחינתי המוצרים האלו נכנסים לקטגוריה של "איך לא חשבו על זה קודם?".
כשר פרווה בהשגחת בד"צ עדה חרדית.
מחיר מומלץ לצרכן: כ-7 שקלים לאריזת 200 גרם. ניתן להשיג במחיר מבצע לחגים.
להשיג ברשתות השיווק ברחבי הארץ.
ממרח חרובים ללא תוספת סוכר של "בא לי מהטבע":
עוד מוצר נהדר שניסיתי השבוע הוא ממרח החרובים החדש של חברת "בא לי מהטבע".
זו פעם ראשונה, שאני נתקלת בחברה הזו, ואהבתי מאוד את הממרח.
בממרח החדש אין חומרים משמרים, אין שמן דקל, הוא עשיר בסידן ומכיל סיבים תזונתיים.
מכיוון, שלחרובים יש טעם דומה לשוקולד- החלטתי להכין עוגה בשילוב ממרח החרובים, וקיוויתי שהילדים לא ישימו לב, ויחשבו שזו עוגת שוקולד:)
אני שמחה לבשר שהניסוי עבד!
יצאה עוגה טעימה, בריאה, ללא סוכר בכלל וללא מרגרינה (השתמשתי בנטורינה).
רוצים מתכון? בבקשה!
עוגת חרובים ללא סוכר:
מצרכים:
כוס קמח (השתמשתי בכוס חד פעמית)
1 חפיסת נטורינה לאפייה על בסיס שמן קוקוס
3 ביצים
חצי אריזת ממרח חרובים ללא תוספת סוכר של "בא לי מהטבע" (200 גרם)
2 כפיות תמצית וניל
1 שקית אבקת אפיה
אופן ההכנה:
מניחים את חפיסת הנטורינה מחוץ למקרר, ומחכים שתתרכך.
בינתיים מערבבים בקערה גדולה את הקמח ואת אבקת האפיה.
מוסיפים לתערובת את שאר המצרכים (נטורינה, ביצים, ממרח חרובים ותמצית וניל).
מערבבים טוב טוב שלא יהיו גושים, ומעבירים לתבנית משומנת (אני השתמשתי בתבנית עגולה).
מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל25 דקות.
כעבור 25 דקות- מכבים את התנור, אך משאירים את הדלת סגורה לעוד 10 דקות בערך.
שימו לב- לא כדאי לאכול את העוגה מיד עם צאתה מהתנור, כי היא קצת מתפוררת, ולכן אחרי שהעוגה מצטננת- כדאי להעביר אותה למקרר לפחות לשעתיים, ורק אז לאכול.
בתאבון!
כשר פרווה בהשגחת הרבנות רמלה ובכשרות בד"צ העדה החרדית.
מחיר מומלץ לצרכן: 19.90 ש"ח לאריזת 400 גרם.
להשיג ברשתות שופרסל גרין, יינות ביתן, מגה בעיר, טיב טעם, ויקטורי, חצי חינם, מרכז מזון, מחסני השוק ורשת אניס.
אותיות אכילות ומספרים אכילים לקישוט עוגות וקינוחים של עלמה:
מכירים את האמהות המשקיעניות האלה, שמכינות עוגות מושקעות בטירוף לימי ההולדת של הילדים?
אז אני ממש ההפך.
בכל יום הולדת אני מכינה עוגת שוקולד פשוטה עם ציפוי שוקולד וכמה סוכריות מפוזרות.
בעבר ניסיתי כמה פעמים לכתוב (באמצעות זילוף קצפת או פיזור עדשים) "שחר בן 3", "מזל טוב לאביגיל" וכל מיני כאלה, אבל אף פעם לא הצלחתי. לצערי, בכל פעם שניסיתי, יצא לי מין קשקוש לא ברור, והעוגה נראתה נורא. כמובן, שאף אחד לא הצליח לקרוא את מה שכתוב.
בפעם הבאה שנחגוג יום הולדת במשפחה סוף סוף אני אוכל להוסיף כיתוב על העוגה, והכל בזכות חברת עלמה, שנחלצה לעזרתי, והשיקה אותיות אכילות ומספרים אכילים לקישוט עוגות וקינוחים.
פשוט גאוני- דפי אותיות ומספרים, שרק צריך להסיר את האות/מספר המבוקש, להדביק בעדינות על העוגה וזהו! קל ופשוט.
האותיות והמספרים עשויים מעמילן וסוכר עדין, ללא שומן מוקשה וללא רכיבים מהחי.
כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: כ19.90 שקלים לאריזת שני דפי אותיות או מספרים.
להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ ובאתר חברת גילרו:
https://gilro.co.il/
ממרח טחינה עם דבש של חברת "אחוה":
כבר כתבתי בעבר על סדרת ממרחי הטחינה של חברת אחוה (ממרח טחינה עם שוקולד, ממרח טחינה עם סילאן וממרח טחינה עם שוקולד ללא סוכר). כל הממרחים שניסיתי עד היום היו מוצלחים במיוחד.
עכשיו מצטרף לסדרה ממרח חדש, בשילוב מתבקש של טחינה עם דבש, או בקיצור... טעם חלוה!
אוי, כמה שזה טעים...ולא רק טעים. גם בריא!
בממרח נעשה שימוש בטחינה משומשום מלא. אין בו שומן טרנס, אין כולסטרול ואין צבעי מאכל.
מה כן יש?
המון ערכים תזונתיים! כמות גדולה של סידן, חומצות שומן חיוניות, ברזל, סיבים תזונתיים וחלבון.
אם אתם מחפשים פינוק מתוק- קחו פרוסת לחם (עדיף לחם מקמח מלא כמובן, אם כבר הולכים על בריאות), ומרחו עליה כף גדושה של הממרח החדש. ההנאה מובטחת!
כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: 8-11 שקלים לאריזת 400 גרם.
להשיג ברשתות השיווק המובחרות.
בממרח החדש אין חומרים משמרים, אין שמן דקל, הוא עשיר בסידן ומכיל סיבים תזונתיים.
מכיוון, שלחרובים יש טעם דומה לשוקולד- החלטתי להכין עוגה בשילוב ממרח החרובים, וקיוויתי שהילדים לא ישימו לב, ויחשבו שזו עוגת שוקולד:)
אני שמחה לבשר שהניסוי עבד!
יצאה עוגה טעימה, בריאה, ללא סוכר בכלל וללא מרגרינה (השתמשתי בנטורינה).
רוצים מתכון? בבקשה!
עוגת חרובים ללא סוכר:
מצרכים:
כוס קמח (השתמשתי בכוס חד פעמית)
1 חפיסת נטורינה לאפייה על בסיס שמן קוקוס
3 ביצים
חצי אריזת ממרח חרובים ללא תוספת סוכר של "בא לי מהטבע" (200 גרם)
2 כפיות תמצית וניל
1 שקית אבקת אפיה
אופן ההכנה:
מניחים את חפיסת הנטורינה מחוץ למקרר, ומחכים שתתרכך.
בינתיים מערבבים בקערה גדולה את הקמח ואת אבקת האפיה.
מוסיפים לתערובת את שאר המצרכים (נטורינה, ביצים, ממרח חרובים ותמצית וניל).
מערבבים טוב טוב שלא יהיו גושים, ומעבירים לתבנית משומנת (אני השתמשתי בתבנית עגולה).
מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל25 דקות.
כעבור 25 דקות- מכבים את התנור, אך משאירים את הדלת סגורה לעוד 10 דקות בערך.
שימו לב- לא כדאי לאכול את העוגה מיד עם צאתה מהתנור, כי היא קצת מתפוררת, ולכן אחרי שהעוגה מצטננת- כדאי להעביר אותה למקרר לפחות לשעתיים, ורק אז לאכול.
בתאבון!
מחיר מומלץ לצרכן: 19.90 ש"ח לאריזת 400 גרם.
להשיג ברשתות שופרסל גרין, יינות ביתן, מגה בעיר, טיב טעם, ויקטורי, חצי חינם, מרכז מזון, מחסני השוק ורשת אניס.
אותיות אכילות ומספרים אכילים לקישוט עוגות וקינוחים של עלמה:
אז אני ממש ההפך.
בכל יום הולדת אני מכינה עוגת שוקולד פשוטה עם ציפוי שוקולד וכמה סוכריות מפוזרות.
בעבר ניסיתי כמה פעמים לכתוב (באמצעות זילוף קצפת או פיזור עדשים) "שחר בן 3", "מזל טוב לאביגיל" וכל מיני כאלה, אבל אף פעם לא הצלחתי. לצערי, בכל פעם שניסיתי, יצא לי מין קשקוש לא ברור, והעוגה נראתה נורא. כמובן, שאף אחד לא הצליח לקרוא את מה שכתוב.
בפעם הבאה שנחגוג יום הולדת במשפחה סוף סוף אני אוכל להוסיף כיתוב על העוגה, והכל בזכות חברת עלמה, שנחלצה לעזרתי, והשיקה אותיות אכילות ומספרים אכילים לקישוט עוגות וקינוחים.
פשוט גאוני- דפי אותיות ומספרים, שרק צריך להסיר את האות/מספר המבוקש, להדביק בעדינות על העוגה וזהו! קל ופשוט.
האותיות והמספרים עשויים מעמילן וסוכר עדין, ללא שומן מוקשה וללא רכיבים מהחי.
כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: כ19.90 שקלים לאריזת שני דפי אותיות או מספרים.
להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ ובאתר חברת גילרו:
https://gilro.co.il/
ממרח טחינה עם דבש של חברת "אחוה":
אוי, כמה שזה טעים...ולא רק טעים. גם בריא!
בממרח נעשה שימוש בטחינה משומשום מלא. אין בו שומן טרנס, אין כולסטרול ואין צבעי מאכל.
מה כן יש?
המון ערכים תזונתיים! כמות גדולה של סידן, חומצות שומן חיוניות, ברזל, סיבים תזונתיים וחלבון.
אם אתם מחפשים פינוק מתוק- קחו פרוסת לחם (עדיף לחם מקמח מלא כמובן, אם כבר הולכים על בריאות), ומרחו עליה כף גדושה של הממרח החדש. ההנאה מובטחת!
מחיר מומלץ לצרכן: 8-11 שקלים לאריזת 400 גרם.
להשיג ברשתות השיווק המובחרות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה