יום חמישי, 27 בספטמבר 2018

עוף או סויה? יותר לא צריך לבחור!

הטבעונים משתלטים.
זו לא תלונה. זו עובדה.
רבים מחבריי כבר הפכו מזמן להיות טבעוניים, והשוק מתאים את עצמו לטרנד הטבעונות, שהוא כבר מזמן לא טרנד.
מדי פעם צצים מוצרים חדשים, ואם עד לא מזמן היה קשה, ואפילו כמעט בלתי אפשרי להיות טבעוני, היום זה כבר יותר פשוט. יש כבר כמה וכמה מסעדות טבעוניות, ובכל סופר תוכלו למצוא גם מוצרים ללא מרכיבים מן החי.
טבעול, שנהנית מנאמנות לקוחותיה הצמחוניים, הוציאה עכשיו כמה מוצרים שמתאימים גם לטבעוניים.
אחד המוצרים הוא נתחי סויה דמויי עוף.
נתחי הסויה מהווים ממש "עוף טבעוני", ויכולים להתאים למגוון תבשילים: מוקפצים, תבשילי עוף, סלטי עוף ועוד ועוד.
המוצר הוא טבעוני לחלוטין, ומכיל 6 מרכיבים בלבד: מים, חלבון סויה, שמן קנולה, חומץ, תמצית שמרים ומלח.
מבחינת חלבון, המוצר מהווה תחליף מושלם לעוף, מכיוון שהוא מכיל 21.6 גרם חלבון ל100 גרם, כמעט כמו עוף המכיל 23 גרם חלבון לאותה כמות!
החלטתי לנסות את המוצר החדש ולהכין ממנו מוקפץ. לא ייאמן, אבל הטעם ממש מזכיר עוף! אתם חייבים לנסות. להלן המתכון:
רכיבים:
נתחי סויה דמויי עוף טבעול
כף שמן
3 שיני שום פרוסות
1 בצל פרוס
קופסת שימורי תירס מסוננת
חצי סלסלת פטריות פרוסות
1 גזר חתוך לרצועות
1 קישוא חתוך לרצועות
1 פלפל חתוך לרצועות
 2 כפות רוטב אסייתי למוקפץ אסם
אופן ההכנה:
מחממים את השמן בווק
מוסיפים את רצועות הסויה.
מוסיפים את הירקות.
ממשיכים לבשל על אש גבוהה תוך ערבוב מתמיד כ-10 דקות.
מוסיפים את הרוטב, מערבבים כדקה ומורידים מהאש.
בתאבון!
ואם אין לי את כל הירקות? זה מה שיפה במוקפץ. אפשר לשים כל ירק שמתאים. לא חייבים דווקא את מה שכתבתי. אפשר להפחית ואפשר להוסיף. מה עוד יכול להתאים? בצל ירוק, פלפלים בצבעים נוספים, שעועית ירוקה ועוד ועוד.
ואם אין לי את הרוטב למוקפץ של אסם? אז קודם כל כדאי לקנות, כי הוא מאוד מוצלח. אבל אפשר במקום זה גם להוסיף כף רוטב צ'ילי מתוק וכף רוטב סויה. 



יום רביעי, 26 בספטמבר 2018

איך לנתח את היכולות שלנו כדי לבצע שינוי

פעם היו הפסיכולוגים, אחר כך באו המאמנים, שהבטיחו תוצאות תוך מספר פגישות.
היום יש ספרי הדרכה, כך שלא חייבים אפילו לצאת מהבית כדי לעבור תהליך של אימון.
אמיר דרור, יועץ ארגוני- שיווקי ומאמן קריירה, הוציא ספר, שמעביר את הקורא תהליך, שבו ניתן לזהות את הכוחות, לסלק את החסימות ולצמוח.
הספר, "היתרון האותנטי- אימון קריירה בעידן של חדשנות", בנוי מחמש חטיבות: בחטיבה הראשונה לומד הקורא לזהות את דרך העבודה הנכונה לו, בחטיבה השניה מבססים את התשתית ליצירת שינוי, בחטיבה השלישית ממפים את היכולות הייחודיות והצרכים הייחודיים שלנו, בחטיבה הרביעית לומדים על דרכי התמודדות עם שינויים בעולם העסקי והחטיבה החמישית עוסקת בהתנעת תוכנית העבודה.
כל חטיבה מחולקת כמובן לפרקים, וזהו אינו ספר לקרוא תוך כדי רביצה על שפת הים. במהלך הקריאה בספר אחזתי בעט, מכיוון שמדי כמה עמודים ישנן שורות ריקות, המיועדות לכתוב בהן תשובות לשאלות, שנשאלו בפרק, או תובנות.
מה אהבתי בספר?
קודם כל, את הרעיון. ספר אימון הוא פתרון נהדר למי שרוצה להשיג תוצאות מבלי ללכת למאמן.
מדובר כאן באימון מיוחד מסוגו- אימון קריירה. כנראה שאם הספר היה יוצא לפני 50 שנה, ואפילו לפני 15 שנה, אנשים היו מרימים גבה, מכיוון שבעבר אף אחד לא התייחס לעיסוקו בתור "קריירה". אנשים היו מוצאים עבודה, וממשיכים לעבוד בה שנים רבות. היום, עבודה רגילה זה לא מספיק. אנחנו מחפשים סיפוק ומימוש אישי בעבודה. זאת בנוסף לצורך למצוא איזון בין הקריירה למשפחה.
אבל איך יודעים במה אנחנו יכולים להצליח ואם כדאי לנו בכלל לערוך שינוי כלשהו?
בדיוק בנקודה הזו מגיע הספר,   ומדריך אותנו איך לזהות הצלחות, לנתח יכולות ולברר את הצרכים שלנו.
ואם הספר עשה לכם תאבון לעוד- אפשר לקבוע עם אמיר דרור אימון אישי, להשתתף באחת הסדנאות שלו ואפילו לקבל ליווי אישי מקוון.
דרך צלחה!

היתרון האותנטי- אימון קריירה בעידן של חדשנות
מאת אמיר דרור
הוצאת המחבר
מחיר לצרכן: 79 שקלים
להשיג בכל חנויות הספרים או דרך אתר המחבר:

ארץ זבת חלב ודבש- האמנם?

כבר שמענו רבות על מרבד הקסמים ועל מבצעים להעלאת יהודי תימן לארץ, ותמיד נראה לנו שזה קרה ממש מזמן.
בספרה החדש לנוער של עמלה עינת, "הבריחה לשומקום", אנחנו פוגשים שני נערים, בני דודים, שמעון ומאיר, שעוזבים את תימן. אחד מגיע לארץ ישראל והשני לקנדה.
למרות שסיפורם של בני הדודים מתרחש לפני שנים מועטות, גם להם נכונה דרך קשה וארוכה, והקורא מלווה אותם בנסיונות ההסתגלות שלהם לארץ החדשה.
 סיפור הגעתם של בני הדודים למקום החדש הוא לא פשוט בכלל. שניהם נלקחים בניגוד לרצונם. שמעון מוברח ארצה על ידי שליחי הסוכנות, ומגיע לישיבה חרדית, שלא מתאימה לו כלל.
מאיר, בן דודו, נלקח לקנדה על ידי נציגי כת של חסידים, שגם הם שולחים אותו ללמוד בישיבות שאינן מתאימות לו.
כל אחד מבני הדודים מנסה לברוח מהישיבה, תוך לקיחת סיכון רב, מתוך הבנה שהם לא יכולים להשאר שם יותר.
כשקראתי את הספר, הוא נשמע לי בדיוני, אך אז גיליתי שהוא מבוסס על סיפור אמיתי.
מסתבר שלפני כשנה וחצי הוברחו שתי משפחות יהודיות מתימן לישראל. התהליך התרחש בסודיות גמורה, כדי לשמור על בטחונן של המשפחות שנותרו שם, אך למרות זאת, כשהגיעו המשפחות ארצה- כמה צלמי עיתונות צילמו אותן, ובכך גרמו למשפחות, שנותרו בתימן, לסבל גדול ולמאסר.
עמלה עינת, ששמעה על הסיפור הזה, חיפשה דרך להגיע אל המשפחות, ושמעה על כך, שהן הגיעו אל מרכז קליטה מרוחק, מבלי לדעת מה צופן להן העתיד. ילדי המשפחה הועברו לישיבות אשכנזיות, שבהן חוו רעב, אומללות וזרות.
עינת, סופרת, חוקרת ומומחית בכירה בתחום לקויות למידה, הרגישה שהיא חייבת לכתוב על כך, ויצרה סיפור, שהוא אמנם בדיוני, אך נשען על מקרה אמיתי.
לאחר שהבנתי את הרקע לכתיבת הסיפור נותרתי המומה מכך שמשפחות שלמות חוו סבל כל כך קשה, וזאת לאחר שהגשימו חלום להגיע אל ארץ הקודש. אני בטוחה, שלא כך דמיינו בני המשפחה את החיים בארץ.
הספר מיועד לנוער, אך גם אני קראתי אותו בשקיקה.
מומלץ וחשוב.

הבריחה לשומקום

מאת:עמלה עינת
הוצאת הקיבוץ המאוחד
מחיר לצרכן: 72 ש"ח. 

יום שישי, 21 בספטמבר 2018

"ארצנו הקטנטונת, ארצנו היפה..."

לפני חודש פניתי אליכם בשאלה מה אתם עושים ב14.9?
סיפרתי שבתאריך הזה אני אלך למופע מיוחד במינו של הצמד "המזל של ג'קי"- המופע הראשון מתוך סדרה של ארבעה מופעים בשם "הורה גרוב", שמשלבים שירים ישנים בקצב חדש.
ב14.9 לקחתי את אמא שלי (חובבת שירה ידועה) אל הסינמטק בתל אביב למופע הראשון, שנקרא "ארצנו הקטנטונת כבר בת 70". 
נכנסנו אל האולם שהתמלא במהירות עד אפס מקום. 
רוב הצופים, כפי שנוכחתי לדעת, היו בגילאי 50-80, ובכך לצערי התפספס הרעיון של חיבור לקהל צעיר יותר דרך העיבודים החדשניים לשירים.
התיישבנו במקומות, והמופע התחיל בשיר "ארצנו הקטנטונת" בגרסת שנות ה-50 (לא השיר ששר רמי קליינשטיין. אם כי, גם אותו שרנו בסיום).
לאחר מכן, הצמד הציג את עצמו. יותר נכון- ג'קי (אבן חן) הציג אותו ואת מזל (לוי). ג'קי ומזל הם זוג גם בחיים וגם על הבמה. אליהם הצטרפו שני נגנים (גלעד ארגס עם הגיטרות ואור בנימין עם כלי ההקשה), ויחד הם שרו שירים מלפני קום המדינה ועד ימינו אנו, שירים שונים השזורים בהיסטוריה של מדינת ישראל.
בין שיר לשיר סיפר לנו ג'קי אנקדוטות, הקשורות לשירים ולתקופה.
מה שמיוחד הוא שכל שיר קיבל עיבוד מיוחד משלו, מודרני יותר (אלון אוחנה הוא המפיק המוזיקלי של המופע).
אז מה היה שם?
"הבה נגילה", "מי יבנה בית", "כלניות" ועוד ועוד. 
הקהל, שהכיר את רוב השירים, הצטרף לשירתם של ג'קי ומזל, והאווירה הייתה שמחה.
מה אהבתי במופע?
את האווירה השמחה, הרעיון המוצלח והניסיון לערוך הכרות גם לקהל הצעיר עם השירים הישנים.
מה פחות אהבתי?
המופע, שבו צפיתי, היה המופע הראשון בסדרה, וזה היה מורגש. היו כמה "פשלות" קטנות. בעיקר הפריע לי, שמכיוון שחלק מהמופע נשען על פלייבקים (בנוסף לנגינת הנגנים שעל הבמה)- לא תמיד קולם של ג'קי ומזל תאם את הסולם, שבו נוגן השיר, ולאוזן שלי זה קצת צרם.
עם זאת, ג'קי ומזל חינניים להפליא, קטעי הוידאו ששולבו והסיפורים של ג'קי היו מרתקים, ואני מאמינה שבמופעים הבאים הם יתגברו גם על הפקשושים הקטנים, ויגישו מופע מהוקצע ומהודק יותר.

למידע על מועדי המופעים הבאים אפשר להכנס אל עמוד הפייסבוק של פרוייקט הורה גרוב:

יום רביעי, 19 בספטמבר 2018

אמא היא גם אבא/ ציפי שחרור

"אין לך אבא?" שאלה אסנת את תמר חברתה.
"בטח שיש לי... אבל..."
"אז למה את אמרת שאמא שלך היא גם אבא שלך?" המשיכה לשאול, "ולמה הוא אף פעם לא בבית? ולמה הוא לא בא לבקר אותך?"
סדרת "ראשית קריאה" של הוצאת כתר היא סדרה ותיקה, שאהבתי לקרוא בתור ילדה. הייתי בטוחה שהסדרה הנ"ל כבר אינה קיימת, כך שהופתעתי עד מאוד כשקיבלתי את הספר "אמא היא גם אבא" מהסדרה עם אותו לוגו מוכר, עמודים מנוקדים ואיורים יפהפיים ומלאי חן.
סגנון האיורים היה מוכר לי מאוד. בדקתי וגיליתי שהמאייר הוא איתן קדמי, שבאיוריו נתקלתי כבר פעמים רבות, והוא אחד המאיירים החביבים עלי.
אבל לא רק איורים יש כאן. יש גם סיפור😄.
הספר, שאותו כתבה הסופרת ציפי שחרור, יוצא עכשיו בהוצאה מחודשת, לאחר שיצא לראשונה ב1989, והפך לקלסיקה.
על מה מסופר?
תמר היא ילדה למשפחה חד הורית. היא גרה עם אמא שלה ללא אבא. איפה אבא של תמר? זה סוד. אף אחד לא יודע. אפילו לא חברתה הטובה ביותר, אסנת. המידע הזה נסתר גם מהקורא. במהלך הקריאה ניסיתי לנחש איפה נמצא אבא של תמר, האם הוא חי או מת. העלתי השערות רבות, ואני חייבת להודות, שכשהסוד נגלה לבסוף הוא הפתיע אותי מאוד.
למי מיועד הספר?
כפי שכתבתי הספר הוא חלק מסדרת ראשית קריאה, כך שהוא מתאים בראש ובראשונה לילדים, העושים את צעדיהם הראשונים בעולם הקריאה. הספר מנוקד ונעים לקריאה. כמובן, שאפשר גם להקריא לילדים. השפה מובנת וברורה.
בנוסף, הספר מתאים מאוד לילדים למשפחות יחידניות, שדרך הספר אולי ירגישו טוב יותר עם מצבם, ויראו שהם לא היחידים שמתמודדים עם מחסור בהורה. 
מה אהבתי בספר?
אהבתי את העיסוק הנדיר יחסית בספרות במשפחות חד הוריות.
גם בימינו, עדיין ברוב הספרים ישנו מבנה "קלאסי" של משפחה עם זוג הורים, ומבחינה זו הספר (שיצא לראשונה לפני כמעט 20 שנה להזכירכם...) לגמרי הקדים את זמנו. ייתכן, שזו הסיבה שהוא יוצא כעת בהוצאה מחודשת. כיום ישנה יותר פתיחות לנושא של משפחות יחידניות.
לסיכום, ספר מקסים, שמטפל בנושא חשוב בצורה זהירה ורגישה.
מומלץ.

"אמא היא גם אבא"
מאת ציפי שחרור
איורים: איתן קדמי
הוצאת כתר

יום שלישי, 18 בספטמבר 2018

חוגגים עם Kiwi

מי שעוקב אחריי, כבר יודע שאני מאוד אוהבת את מותג אופנת הילדים Kiwi, ומדי כמה חודשים אני כותבת על הקולקציות החדשות.
אחד הדברים שאני אוהבת בKiwi הוא, שאפשר למצוא שם בגדים לכל הילדים שלי, מכיוון שטווח המידות רחב, ונע ממידה NB ועד 16. רק חבל שאין במידה שלי, כי הבגדים באמת משגעים😄.
אז מה חדש?
כמדי עונה, יוצאות כמה קולקציות במקביל, כאשר לכל קולקציה ישנו סגנון, המאפיין אותה, וכך כל ילד (וכל הורה) יכול למצוא את מבוקשו.
בקולקציית סתיו-חורף 2018/19 הקטגוריות העיקריות הן: Galactic and urban street, Soft, Forest.
Galactic and Urban Street:
הקולקציה שואבת השראה מעולם החלל בשילוב אלמנטים מחוספסים בצבעים שחור, לבן, אפרסק, כסף וזהב.
בקולקציה אפשר למצוא הדפסים, בדי פפיטה וג'ינסים שחורים.
אצל הבנים ישנם דפוסים גאומטריים, שחור- לבן, ג'ינסים עם שטיפות, חולצות טי-שרט חתוכות, הטבעות, הדפסי הולוגרמה ועוד.
בקיצור, טרנדי וקולי.
(צילום: דניאל אליסטר)
(צילום: דניאל אליסטר)
(צילום: דניאל אליסטר)
Soft:
קולקציה, המתאימה לחגים, בצבעוניות רכה בלבן, תכלת, קאמל וורוד.
אצל הבנים יש ז'קטים, ווסטים, מכנסי סיגר, חולצות מכופתרות, פפיונים ועניבות.
אצל הבנות בדי קרפ, סאטן, פליסה, פייטים, תחרות וטולים בצבעי ורוד אפרסק, אפור ושחור.
(צילום: דניאל אליסטר)
(צילום: דניאל אליסטר)
(צילום: דניאל אליסטר)
(צילום: דניאל אליסטר)
(צילום: דניאל אליסטר)
Forest:
קולקציה בהשראת הטבע עם צבעים חמים: ירוק זית, בריק, בורדו, חרדל וכחולים.
בקולקציה ישנם ג'ינסים שטופים, רקמות אתניות, בדים דמויי עור, רקמות, אוברולים, סרבלי ג'ינס ומעילים בגזרות מגוונות עם פרווה, הדפסים מנומרים ודמויי עור.
בנוסף, ישנם סריגים עם פונפונים, צמות וגאקרדים.
(צילום: דניאל אליסטר)
New- Born:
בקולקציית התינוקות ישנם עיצובי תלת- מימד של דמויות וחיות, קטיפות רכות וצבעים רכים ונעימים.
בקולקציה ישנם בגדי גוף, מכנסי רגלית ואוברולים.
כל הבדים רכים ונושמים, 100% כותנה.
בנוסף, ישנם מארזי ביגוד ראשוני וחליפות ברית ובריתה.
טווח המחירים:
מכנסיים החל מ49.90 ש"ח.
חצאיות החל מ39.90 ש"ח.
חולצות החל מ39.90 ש"ח.
שמלות החל מ49.90 ש"ח.
סריגים החל מ39.90 ש"ח.
מעילים החל מ99.90 ש"ח.



חדש על המדף- מוצרים חדשים ומפתיעים+ מתכון לעוגה מיוחדת במינה!

"נטורינה"- תחליפי חמאה ומרגרינה עשירים בשמן קוקוס ובשמן זית לאפיה ובישול של חברת שמרית:
פעם, לא כל כך מזמן, היה מקובל שכמעט כל עוגה מכילה מרגרינה.
בשלב מסויים, כשהבינו את החסרונות של השומן המוקשה ושומן הטראנס, מתכונים רבים המירו את המרגרינה בשמן.
אבל עדיין יש מתכונים, שפשוט יוצאים הרבה יותר טוב עם מרגרינה.
אז מה עושים? איך מבשלים ואופים עם מרגרינה אבל עדיין שומרים על הבריאות?
חברת שמרית השיקה לאחרונה מוצר מהפכני- תחליפי חמאה ומרגרינה על בסיס שמן קוקוס ושמן זית.
ניתן להשתמש בהם בכל מתכון במקום מרגרינה או חמאה.

היתרונות? אין בהם שומן מוקשה, ולכן הם הרבה יותר בריאים, והם גם פרווה, כך ששומרי כשרות, אנשים אלרגיים לחלב וכו' יכולים להשתמש בהם ללא חשש.
גם שמן הקוקוס וגם שמן הזית נחשבים בריאים במיוחד, כך שמבחינתי המוצרים האלו נכנסים לקטגוריה של "איך לא חשבו על זה קודם?".
כשר פרווה בהשגחת בד"צ עדה חרדית.
מחיר מומלץ לצרכן: כ-7 שקלים לאריזת 200 גרם. ניתן להשיג במחיר מבצע לחגים.
להשיג ברשתות השיווק ברחבי הארץ.

ממרח חרובים ללא תוספת סוכר של "בא לי מהטבע":
עוד מוצר נהדר שניסיתי השבוע הוא ממרח החרובים החדש של חברת "בא לי מהטבע". 
זו פעם ראשונה, שאני נתקלת בחברה הזו, ואהבתי מאוד את הממרח.
בממרח החדש אין חומרים משמרים, אין שמן דקל, הוא עשיר בסידן ומכיל סיבים תזונתיים. 
מכיוון, שלחרובים יש טעם דומה לשוקולד- החלטתי להכין עוגה בשילוב ממרח החרובים, וקיוויתי שהילדים לא ישימו לב, ויחשבו שזו עוגת שוקולד:)
אני שמחה לבשר שהניסוי עבד!
יצאה עוגה טעימה, בריאה, ללא סוכר בכלל וללא מרגרינה (השתמשתי בנטורינה). 
רוצים מתכון? בבקשה!
עוגת חרובים ללא סוכר:
מצרכים:
כוס קמח (השתמשתי בכוס חד פעמית)
1 חפיסת נטורינה לאפייה על בסיס שמן קוקוס
3 ביצים
חצי אריזת ממרח חרובים ללא תוספת סוכר של "בא לי מהטבע" (200 גרם)
2 כפיות תמצית וניל
1 שקית אבקת אפיה
אופן ההכנה:
מניחים את חפיסת הנטורינה מחוץ למקרר, ומחכים שתתרכך.
בינתיים מערבבים בקערה גדולה את הקמח ואת אבקת האפיה.
מוסיפים לתערובת את שאר המצרכים (נטורינה, ביצים, ממרח חרובים ותמצית וניל).
מערבבים טוב טוב שלא יהיו גושים, ומעבירים לתבנית משומנת (אני השתמשתי בתבנית עגולה).
מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל25 דקות.
כעבור 25 דקות- מכבים את התנור, אך משאירים את הדלת סגורה לעוד 10 דקות בערך.
שימו לב- לא כדאי לאכול את העוגה מיד עם צאתה מהתנור, כי היא קצת מתפוררת, ולכן אחרי שהעוגה מצטננת- כדאי להעביר אותה למקרר לפחות לשעתיים, ורק אז לאכול.
בתאבון!
כשר פרווה בהשגחת הרבנות רמלה ובכשרות בד"צ העדה החרדית.
מחיר מומלץ לצרכן: 19.90 ש"ח לאריזת 400 גרם.
להשיג ברשתות שופרסל גרין, יינות ביתן, מגה בעיר, טיב טעם, ויקטורי, חצי חינם, מרכז מזון, מחסני השוק ורשת אניס. 

אותיות אכילות ומספרים אכילים לקישוט עוגות וקינוחים של עלמה:
מכירים את האמהות המשקיעניות האלה, שמכינות עוגות מושקעות בטירוף לימי ההולדת של הילדים?
אז אני ממש ההפך.
בכל יום הולדת אני מכינה עוגת שוקולד פשוטה עם ציפוי שוקולד וכמה סוכריות מפוזרות.
בעבר ניסיתי כמה פעמים לכתוב (באמצעות זילוף קצפת או פיזור עדשים)  "שחר בן 3", "מזל טוב לאביגיל" וכל מיני כאלה, אבל אף פעם לא הצלחתי. לצערי, בכל פעם שניסיתי, יצא לי מין קשקוש לא ברור, והעוגה נראתה נורא. כמובן, שאף אחד לא הצליח לקרוא את מה שכתוב.
בפעם הבאה שנחגוג יום הולדת במשפחה סוף סוף אני אוכל להוסיף כיתוב על העוגה, והכל בזכות חברת עלמה, שנחלצה לעזרתי, והשיקה אותיות אכילות ומספרים אכילים לקישוט עוגות וקינוחים.
פשוט גאוני- דפי אותיות ומספרים, שרק צריך להסיר את האות/מספר המבוקש, להדביק בעדינות על העוגה וזהו! קל ופשוט.
האותיות והמספרים עשויים מעמילן וסוכר עדין, ללא שומן מוקשה וללא רכיבים מהחי. 
כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: כ19.90 שקלים לאריזת שני דפי אותיות או מספרים.
להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ ובאתר חברת גילרו:
https://gilro.co.il/

ממרח טחינה עם דבש של חברת "אחוה":
כבר כתבתי בעבר על סדרת ממרחי הטחינה של חברת אחוה (ממרח טחינה עם שוקולד, ממרח טחינה עם סילאן וממרח טחינה עם שוקולד ללא סוכר). כל הממרחים שניסיתי עד היום היו מוצלחים במיוחד.
עכשיו מצטרף לסדרה ממרח חדש, בשילוב מתבקש של טחינה עם דבש, או בקיצור... טעם חלוה!
אוי, כמה שזה טעים...ולא רק טעים. גם בריא!
בממרח נעשה שימוש בטחינה משומשום מלא. אין בו שומן טרנס, אין כולסטרול ואין צבעי מאכל.
מה כן יש?
המון ערכים תזונתיים! כמות גדולה של סידן, חומצות שומן חיוניות, ברזל, סיבים תזונתיים וחלבון.
אם אתם מחפשים פינוק מתוק- קחו פרוסת לחם (עדיף לחם מקמח מלא כמובן, אם כבר הולכים על בריאות), ומרחו עליה כף גדושה של הממרח החדש. ההנאה מובטחת!
כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: 8-11 שקלים לאריזת 400 גרם.
להשיג ברשתות השיווק המובחרות.








יום שני, 17 בספטמבר 2018

הוניגמן קידס- קולקציה חדשה ומפתיעה!

איכשהו יצא שעד היום לא נכנסתי מעולם לחנות של הוניגמן קידס.
באמת לא ברור איך זה קרה. הרי כמעט בכל הקניונים, שיוצא לי להסתובב בהם, אני רואה סניפים של הרשת, ובעבר קניתי גם לא מעט פעמים בהוניגמן (לא קידס) בגדים לעצמי.
אז זהו. סוף סוף נכנסתי לאחת מחנויות הרשת, וגיליתי מה הפסדתי כל השנים.
בגדים מקסימים במחירים נוחים ובאיכות גבוהה.
קולקציית החורף לשנת 2018-19, שהושקה ממש עכשיו בחנויות מלאה סטייל ושיק, ויש בה בגדים יפהפיים.
מה בתפריט?
הטרנד המטאלי- לבנות: בדים מבריקים, חוטי לורקס מנצנצים, דפוסים בצבעוניות מטאלית של כסף, זהב ושחור ושמלות מבריקות מתנופפות. 
לבנים: דפוסים מטאלים על חולצות טי, רוכסני מתכת בשילוב חיתוכים אלכסוניים, דפוסי ניטים על כיסים, פייטים בצבעוניות משתנה ועוד.
(צילום: דניאל אליסטר)
פסים- רחבים וצרים בשלל פריטים: חליפות עם דפוס פסים, חולצות פסים קלאסיות וסרטי פסים במכנסיים, חולצות ושמלות. הפסים מגיעים במגוון מיקומים: תפרי צד, שרוולים, חפתים ועוד.
הצבע האדום- לבנות: אחד הצבעים ששולטים העונה במלתחה מגיע בשמלות וחולצות. 
לבנים: הגוון השולט אצל הבנים הוא אדום טיבטי. הוא מופיע בדפוסים ובחיתוכים בסריגים, חולצות טי ופוטרים.
וולאנים- שרוולים מתרחבים, שמלות וחולצות עם סיומות של וולאנים.
(צילום: דניאל אליסטר)
ג'ונגל עירוני- גווני בטון, זפת וזית עם נגיעות של כתום חזק וצהוב.
ג'ינסים- בקולקציה החדשה ישנם אלמנטים שונים שמשתלבים בג'ינס: סרטים, אבנים, פנינים, קשירות, רוכסני מתכת וקרעים. ניתן למצוא ג'ינסים כחולים, אפורים, צהובים ושחורים.
(צילום: דניאל אליסטר)
מעילים, סריגים וז'קטים- גזרות ארוכות ומחמיאות בשילובי פרווה בקפוצ'ון, סריגים נעימים וז'קטים דמויי עור.
קולקציית Day by day- דפוסים בשלל טכניקות ואביזרים וגזרות ובדים נוחים.
(צילום: דניאל אליסטר)
טווח מחירים:
שמלות החל מ79.90 ש"ח.
מכנסיים החל מ99.90 ש"ח.
ג'ינסים במבצע חזרה לביה"ס 2 ב150 ש"ח.
חולצות החל מ29.90 ש"ח.

יום ראשון, 16 בספטמבר 2018

בילוי לסוכות: פסטיבל רמלה עיר עולם 2

למקרה שלא שמתם לב, אנחנו בעיצומו של חודש החגים, הלא הוא חודש תשרי, וממש בעוד רגע נבנה סוכה, והילדים ייצאו (שוב) לחופש. 
השנה אני רוצה להמליץ לכם על בילוי משפחתי קרוב לבית, מהנה במיוחד ומתאים לכל המשפחה: פסטיבל רמלה עיר עולם 2, שיתקיים ברחבי העיר במהלך חול המועד סוכות.
הספרה 2 לא נמצאת שם סתם כך. זו השנה השניה, שבה מתקיים הפסטיבל.
בשנה שעברה לא הייתי, אבל שמעתי שהיה נפלא, ולכן שמחתי להצטרף לסיור עיתונאים, שבו ראינו, סקרנו וטעמנו ממגוון הפעילויות, שיהיו בפסטיבל, וגם זכינו לסייר באתרים מקסימים, שנמצאים ממש מתחת לאף, ואיכשהו, לי לפחות, מעולם לא יצא להגיע אליהם.
אז איפה היינו? ומה עשינו? 
התחלנו בחצר מוזיאון רמלה, שם שמענו הסבר קצר על העיר, שמסתבר שהיא העיר המוסלמית הראשונה שהוקמה בישראל, ומשמעות השם רמלה הוא חול (רמל=חול בערבית). בתוך המוזיאון זכינו לראות אוסף מיוחד של מטבעות זהב טהור, הכולל 376 דינרי זהב, והוא השני בגודלו בארץ.
במהלך חול המועד יוכלו הילדים להנות מהטבעת מטבעות (5 ש"ח למטבע) בעזרת מתקן משוחזר המטביע מטבעות נחושת. 
בעוד כחודש ייסגר המוזיאון לשיפוצים, ולכן כדאי להגיע לשם מהר לפני שייסגר😄. (בסיום השיפוצים- מבנה המוזיאון עתיד להתרחב, כמו גם שטח התצוגה שלו, והוא יהפוך למרכז מידע עירוני לתיירות).
עלות כניסה למוזיאון: 12 שקלים למבוגר, 10 שקלים לילד/גמלאי/חייל/נכה/סטודנט/קבוצות מעל 20 איש, 8 שקלים לתושבי רמלה.

מהמוזיאון המשכנו הלאה לעבר שוק רמלה, ליבה הפועם של העיר, שבו אכלנו ארוחת בוקר של טעימות. 
(צילום: שמוליק דודפור)
התחלנו עם סנדוויץ' טוניסאי מקורי אצל חיים, שמכין הכל במקום:
(צילום: רון פלד)
בורקס טורקי אצל בבא חיים:
וגם מיץ לימון אסלי טעים ומרווה  ואיירן תוצרת בית:
גבינות, חמוצים ודגים מלוחים אצל כרמל שבו:
הטעימות היו נפלאות, ועשו לי חשק לחזור לבקר בשוק בקרוב. 

מהשוק המשכנו הלאה אל בית ציונה- בית הכנסת ומרז התרבות של קהילת בוכרה ברמלה. התקבלנו בשירה ובריקוד, וגם טעמנו כמה מאכלים נפלאים. 
בנוסף, שמענו סקירה על הפעילות שמתקיימת במקום עבור בני גיל הזהב יוצאי בוכרה, וזכינו לצפות בהופעה פרטית של המקהלה שקיימת במקום:
 סיימנו בביקור בבית הכנסת:

משם המשכנו אל המגדל הלבן, שהקמתו הושלמה ב1318, ובימים אלו הוא חוגג 700 שנה (מזל טוב!)
המגדל הלבן הוא המבנה הגבוה ביותר ברמלה, והדעות לגביו חלוקות אם היה צריח או מבצר צבאי. אחרי שעלינו המון מדרגות (לא אגלה כמה. כשתגיעו תספרו😉)- זכינו לצפות ממרומי המגדל על העיר רמלה וסביבתה. 
בסוכות, רוב אירועי הפסטיבל יתקיימו בקרבת המגדל הלבן. 
בערב הראשון של הפסטיבל תתקיים הופעה חיה של הזמר משה פרץ בפארק עופר, הסמוך למגדל, ובערב השני יופיעו שם יהורם גאון ושרית חדד.
עלות כניסה למגדל: 10 שקלים למבוגר, 9 שקלים לילד/גמלאי/חייל/נכה/סטודנט/קבוצות מעל 20 איש, 8 שקלים לתושב רמלה.

עברנו למתנ"ס הסמוך, שם צפינו בלהקת המחול"רעש", שמורכבת מנערות בגילאי 15-18, והיא אחת הלהקות, שתופיע בפסטיבל, יחד עם להקות מחול נוספות.
בינתיים הגיעה שעת צהריים, וזכינו לאכול ממיטב המאכלים של מסעדת ירושלים- מסעדה בוכרית-אוזבקית:
טעמנו מנות נפלאות: סלטים אוזבקיים (גזר, כרוב, חצילים, סלק, סלסה עגבניות עם פלפל חריף וסלט חי):
במנות העיקריות אכלנו אושפלו, בחש, סמסה, קרפיון בוכרי, מנטו וצ'יבורק:
ולקינוח צ'אק צ'אק ולאבס- ממתק שקדים.
הכל היה טעים כל כך! מומלץ ביותר.
במהלך הפסטיבל יוצעו מנות של מאכלי עדות במחירים סמליים ביריד אוכל מיוחד שיוקם במגדל הלבן.
עם סיום הארוחה, עברנו למרכז טבג'ה, שבו נפגשנו עם אנשי הקהילה האתיופית בעיר, שקיבלו אותנו עם טקס בונה (טקס הקפה האתיופי המסורתי), כיבדו אותנו באינג'ירה, וסיפרו לנו על הקהילה האתיופית:
להקת אמא אדמה הופיעה בפנינו בריקוד ושיר, ששימחו את כולנו:

סיימנו את היום בבריכת הקשתות המפורסמת:
(צילום: רון פלד)
הבריכה, בת 1200 שנה, היא אחת מאבני הדרך בקולנוע הישראלי. היא שימשה כאתר צילום של הסרט "חסמב"ה ונערי ההפקר". ישבנו שם בסירות, ושטנו במערה הקסומה. הבריכה פתוחה בכל ימות השבוע, גם בלי קשר לפסטיבל, ומומלץ מאוד מאוד לבקר בה!
עלות כניסה לבריכה: 14 שקלים למבוגר, 12 שקלים לילד/גמלאי/חייל/נכה/סטודנט/קבוצות מעל 20 איש, 10 שקלים לתושבי רמלה.

מה עוד יהיה בפסטיבל?
- הצגות בהיכל התרבות למבוגרים וילדים. בין השאר תתקיים ההצגה "סוליקא" של תיאטרון באר שבע בעלות של 50 שקלים בלבד לכרטיס!
- הופעות לילדים: יובל המבולבל, הדוד חיים, שוקו וניל, ההצגה מולאן.
-טברנה יוונית: בערב הראשון יתארח טריפונס אצל שמעון פרנס.
- שמחת בית השואבה: להקה חסידית בערב הראשון לפסטיבל.
-הפעלות ואטרקציות לילדים בכל יום מהשעה 16.00 ליד המגדל הלבן: ליצני רחוב, מופעי קרקס, נגנים, מוזיקאים ופסלי רחוב.
-תהלוכה ססגונית ברחבי העיר ביום הראשון לפסטיבל בהשתתפות להקות מקומיות, בובות ענק, מתופפים, הולכי קביים ועוד.
-הפתעות וקבלת פנים בסוכה הציבורית ברחבת מתחם העירייה.

פסטיבל רמלה עיר עולם 2 יתקיים בחול המועד סוכות, 25-27.9.18 בין השעות 11.00-23.00.
רוב האירועים חינם. חלקם בתשלום סמלי.
ניתן לקנות כרטיס משולב של כניסה לשני אתרים או שלושה במחיר מוזל.
כמו כן, יתקיימו סיורים מודרכים באתרי התיירות (העלות כוללת כניסה לאתרים ומדריך) בכל ימי הפסטיבל בשעות 8.30-13.00. המפגש בבריכת הקשתות, רחוב ההגנה 12. הרשמה מראש בטלפון: 08-9292650. כרטיס לסיור מודרך למשפחות: 50 שקלים למבוגר, 30 שקלים לילד. 

לפרטים נוספים: 
08-9292650