הגרסאות החדשות והיותר בריאות של חטיפי אסם

למקרה שלא שמתם לב- מהפכת הבריאות כבר כאן.

הסימונים האדומים נוחתים על המוצרים, וכבר אי אפשר לזלול בלי הפסקה ולטעון שחשבנו שזה בריא...

חברת אסם נרתמה לתהליך, והוציאה גרסאות בריאות יותר לחטיפים האהובים (שיימכרו לצד החטיפים הקלאסיים). המוצרים החדשים עומדים באופן מלא בתקנות הסימון של משרד הבריאות.

אז אילו גרסאות חדשות תוכלו למצוא עכשיו בחנויות?

במבה נוגט במתיקות מעודנת- החטיף האהוב שזכה להצלחה (טיפ: כדאי לכם לאכול אותו ישר מהמקפיא. הכי טעים ככה) בגרסה מופחתת סוכר.

בייגלה שטוחים ובייגלה שמיניות- בגרסת מליחות מעודנת. פחות מלח, מה שאומר פחות נתרן, והטעם עדיין נהדר.

קרם קרקר- גרסה חדשה עם מליחות מעודנת. מתאים להגשה בתוספת ממרחים וגבינות.

חטיפי קרקר- מקמח מחמצת במליחות מעודנת. אפשר להגיש לאורחים או לנשנש לבד.

פתיבר קלאסי- גרסה מופחתת סוכר, שמצטרפת לסדרת מוצרי פתי-בר: קלאסי, שוקו, מריר, קרמל וללא גלוטן.

עוגת הבית בטעם תפוז- גרסה מופחתת סוכר, אשר מצטרפת לסדרת העוגות הבחושות של אסם בטעמי תפוז, שיש, שוקוצ'יפס, שוקו וניל, שוקולד ועוד.

את כל המוצרים אפשר להשיג ברשתות השיווק ברחבי הארץ.

בתאבון ולבריאות!

A tour in Sderot

A month ago, I packed clothes and gear for two days, got in the car, and started driving towards the train station in Tel Aviv. There I was supposed to meet a few other bloggers and we were supposed to leave for Sderot, Netivot and Ashkelon. We were going to explore the wonderful places the area has to offer. 

A few minutes after I started driving (around a quarter to 6 a.m.), my husband called and said to me: "Have you heard the news?"

"No"

"The situation in the south is not good. I suggest you check if the tour isn't cancelled."

 I stopped immediately , opened up my news sites and my Whatsapp groups (all muted so the phone wouldn't beep all day), and indeed, the tour was canceled.

Two minutes later, I also received a call from Galit Kedar, one of the tour organizers. She made sure I saw the message on time, before boarding the train.

I returned home. The children were surprised to see me. I returned to normal, while missiles fell in Sderot and the surrounding area. The people who live there "spent" a few days in shelters😔.

Fortunately, last week the tour finally took off. We were able to go there and be impressed by all sorts of cool places located in Sderot, Ashkelon and Netivot.

Because we did so much over these two days, I decided to devide the experiences into a few articles.

This article will focus on Sderot, which, despite its image, is a lovely place that has lots and lots of lots to do!

(And by the way, anyone who follows me on the blog knows I've been to Sderot in the past. Which is why I knew some of the places, but these are fun places to come back to!)

So where were we and what did we do?

Gutte coffee:

Our first stop was Gutte Café, which is located near the Cinematheque. It is a social place belonging to the Gvanim association.

The cafe, run by Leah Boganim, has been around for 5 years. It employs waiters with special needs who receive fair treatment, social conditions and preparation for independent living.

The cafe is characterized by a pleasant and calm atmosphere. During the week it works as a buffet and on Fridays, breakfasts are also served.

The place also serves as a stage for artists. When we got there, we had an exhibition of works around Aric Einstein's (One of the most famous singers in Israel) songs:

While we were eating the excellent Cakes there, we spoke with Amit Semesh. She told us openly about how Gvanim association helped her deal with mental difficulties. Today, she works at Gvanim's call center. The call center provides information and training for young people with disabilities.

Gutte caff'e

Hadegel 4 Sderot

for further details:

http://gutte.gvanim.org.il/en/HOME

Rokmot:

Inside the Atzmaut Community Center, we met a group of Ethiopian women who live in Sderot. They create traditional Ethiopian-style art and embroidery.

(I loved this happy tulip so much)

 We spoke with Tali Engadia, who told us that this is a social business, from which the creators make a living, and they also enjoy the social gathering.

(The women honored us with Injira- ethiopian bread and more)

The women come there twice a week. Zila Levy, from the volunteer group that works at the place, shared about the volunteer meetings with the women, from whom everyone benefits. The group has about 18 embroideries.

 Workshops, engaging conversations and /or the purchase of beautiful embroidery products can be reached.

Rokmot

Chagay 30 Sderot

To book visits and workshops:

Zila Levy- 0507211948

Tali Engadia- 0525526365

https://www.facebook.com/rokmot/

Kobi Hill:

If you are already in Sderot, don't miss Kobi Hill. The hill, which is named after the mythical security officer of Sderot, overlooks Gaza, and from it you can see the buildings where Hamas officials live. A must-see station for anyone who wants to understand better how close we are ...

A visitor center will soon be built on the hill where visitors can study the area.

In Waze: Givat Kobi

Gan Hamishalot (Wish Garden):

Gan Hamishalot is a playground. There the children can play in a more relaxed atmosphere than other playgrounds, because in the center stands a huge green caterpillar, which is actually a shelter(!).

 Once you hear a siren, you can run into the caterpillar and hide in it until it's safe again.

In this playground we realized the impossible reality, which the city's residents are facing. They can't even go to play in the facilities leisurely ...

At Gan Hamishalot wev'e met Tamar Capsuto of the Tarbush cultural co-operative, which consists of a group of young artists from Sderot. The co-operative was established in 2013. In 2014, during the "Zuk Eitan" operation in Gaza, members of Tarbush set out on a venture. They invited residents of Sderot to send them songs about the situation and about Sderot. About two years later, the album "Ir chama"(Hot City) was released. The album contains some of the songs, which were composed by members of the cooperative.

Tamar sang some songs, which helped us understand the city residents' feelings a little better:

for further details:

https://www.facebook.com/tarbushsderot/

Adama Center:

Adama Center is a dance center, founded by Nir Ben Gal and Liat Dror, creative choreographers and directors of the Sderot Adama dance troupe.

In Adama center you can find a choreography and movement school. A movement healing course and a center for activities and performances. Nir told us about the many activities at the place. He gave us a glimpse into the rehearsal rooms, where the dancers worked on the next performance.

Adama center

Palmach 11 Sderot

For more details and show dates:

http://adama.org.il/en/

Pasta Vezehu:

We had lunch at the excellent restaurant "Pasta Vezehu" (Pasta and that's it).

 I have eaten in the past in the restaurant. I was delighted to find that the high level of the pasta was preserved. There are new dishes, including gluten-free pasta!

We started with focaccia and salads:

(Focaccia)

(Manchago Salad)

(Israeli salad)

(Salad with sweet potato, cheese and lots of good things)

And we continued with the pastas:

(Pasta in truffle sauce)

(Pasta in aglio olio sauce)

(Pasta in excellent tomato sauce)

(Gluten-free pasta!)

 delicious!

Pasta Vezehu

Histadrut 12 Sderot

for further details:

https://www.facebook.com/Pastavezeo/

So the next time you're thinking about a day-tour, think about Sderot.

It's easy to get there (using trains, buses and also by car it is not far at all). There are good people,a great atmosphere and lots of things to discover in this special city😄.

כשקר בחוץ- הפתרון הוא מנה חמה!

כנראה שאני האישה היחידה בעולם, שקיבלה מנטורופתית את הציווי לאכול מנה חמה.

כן, כן. זה סיפור אמיתי.

בזמן שכל האנשים הנורמליים נאבקים במלח, ומשתדלים להפחית בנתרן, יש אנשים (כמוני), שדווקא סובלים ממחסור בנתרן, ולכן חייבים להגביר את כמויות המלח...

אז בשבילי מנה חמה היא ממש בריאות. לשאר האנשים אולי לא מומלץ לאכול מנה חמה באופן יומיומי, אבל אין ספק שהיא מהווה פתרון נוח וטעים לארוחת צהריים או ערב מהירה.

בשנה שעברה הושקה מהדורה מוקרמת של מנה חמה, שזכתה להצלחה רבה, ולכן היא חזרה השנה לסבב נוסף.

בסדרה המוקרמת תוכלו למצוא מנה חמה פסטה פטריות מוקרמת ומנה חמה פסטה עגבניות מוקרמת.

שתיהן טעימות, משביעות, והכי חשוב בחורף הקר הזה- מחממות😄.

ההכנה קלה ומהירה: מוזגים מים רותחים, מערבבים, וכעבור 8 דקות בלבד המנה מוכנה.

ולמי שבכל זאת דואג מבחינת הבריאות, שימו לב שכל מוצרי מנה חמה עומדים בתקנות הסימון של משרד הבריאות ולא מסומנים באדום!

בתאבון😋

להשיג בכל רשתות המזון ונקודות המכירה ברחבי הארץ

בהשגחת בד"צ העדה החרדית

שדרות או לא להיות

לפני קצת יותר מחודש, ארזתי בגדים וציוד ליומיים, נכנסתי לרכב, והתחלתי לנסוע לכיוון תחנת הרכבת כדי לנסוע לתל אביב, משם הייתה אמורה לצאת ההסעה שלי ושל עוד כמה חברים בלוגרים לכיוון שדרות,נתיבות ואשקלון, ליומיים של סיור במקומות הנפלאים שיש לאזור להציע (ויש).

כמה דקות אחרי שהתחלתי בנסיעה (בסביבות רבע ל-6 בבוקר), התקשר אלי בעלי ואמר לי: "כבר שמעת חדשות?"

"לא"

"המצב בדרום לא טוב. תבדקי אם לא ביטלו לכם את הסיור."

מיד עצרתי בצד, פתחתי את אתרי החדשות ואת קבוצות הווטסאפ שלי (כולן מושתקות, כדי שהטלפון לא יצפצף כל היום), ואכן, הסיור בוטל.

שתי דקות לאחר מכן קיבלתי גם טלפון מגלית קידר, אחת ממארגנות הסיור, שוידאה שראיתי את ההודעה בזמן, לפני שעליתי לרכבת.

חזרתי הביתה. הילדים הופתעו לראות אותי (אחרי שנפרדתי מהם כבר בערב), וחזרתי לשגרה, בזמן שבשדרות והסביבה נפלו טילים , והתושבים "בילו" כמה ימים בממ"דים😔.

לשמחתי, בשבוע שעבר הסיור סוף סוף יצא לפועל, וכך יכולנו להגיע ולהתרשם מכל מיני מקומות מגניבים לגמרי שממוקמים בשדרות, אשקלון ונתיבות. 

מכיוון שההספק שלנו ביומיים האלו היה עצום, החלטתי לחלק את החוויות לכמה כתבות.

הכתבה הזו תתמקד בשדרות, שלמרות הדימוי שלה, היא מקום מקסים, שיש בו המון המון המון מה לעשות!
(ודרך אגב, מי שעוקב אחריי בבלוג, יודע שכבר הייתי בעבר בסיור בשדרות, ולכן את חלק מהמקומות הכרתי, אבל מדובר במקומות שכיף לחזור אליהם!)

אז איפה היינו ומה עשינו?

קפה גותה:

את הקפה של הבוקר זכינו לשתות בקפה גותה, שממוקם בסמוך לסינמטק, והוא קפה חברתי, השייך לעמותת גוונים. 

בית הקפה, בניהולה של לאה בוגנים, קיים כבר 5 שנים, ומעסיק מלצרים בעלי צרכים מיוחדים, אשר מקבלים יחס הוגן, תנאים סוציאליים, עזרה בכל מה שנדרש והכנה לחיים עצמאיים. 

בית הקפה מתאפיין באוירה נעימה ורגועה. במשך השבוע הוא עובד כמזנון ובימי שישי מוגשות גם ארוחות בוקר. 

המקום משמש גם כבמה לאמנים. כשהגענו לשם, בדיוק הוצגה תערוכה של יצירות סביב שיריו של אריק איינשטיין:

בזמן שנשנשנו את העוגות (המצויינות!) של בית הקפה, דיברנו עם עמית סמש, תושבת אור הנר, שסיפרה לנו בפתיחות על איך עמותת גוונים עזרה לה להתמודד עם קשיים נפשיים, ולמצוא את מקומה מבחינה חברתית וגם מבחינת עשייה.כיום עמית עובדת במרכז הטלפוני של העמותה "קול צעיר", שנותן מענה של מידע והדרכה לצעירים עם מוגבלויות.

קפה גותה

הדגל 4 שדרות

לפרטים נוספים:

http://gutte.gvanim.org.il/he/HOME

רוקמות:

בתוך המרכז הקהילתי "עצמאות" פגשנו קבוצת נשים יוצאות אתיופיה, אשר גרות בשדרות, ויוצרות יחד אמנות מסורתית ורקמה בסגנון אתיופי.

(אהבתי כל כך את הצבעוניות המשמחת הזו)

 שוחחנו עם טלי אנגדיה, שסיפרה לנו על כך שמדובר בעסק חברתי, שממנו היוצרות מתפרנסות, ובנוסף הן נהנות מהמפגש החברתי.

(הנשים כיבדו אותנו באינג'ירה ובמטעמים אתיופיים)

הנשים מגיעות לשם פעמיים בשבוע. צלה לוי, מקבוצת המתנדבים שפועלת במקום,סיפרה על מפגש המתנדבים עם הנשים במקום, שממנו כולם מרוויחים. בקבוצה פעילות כ-16 רוקמות ו-2 קולעות סלים.

 ניתן להגיע למקום לסדנאות, לשיחה מרתקת ו/או לרכישת התוצרים היפהפיים של הרוקמות.

רוקמות

חגי 30 שדרות

להזמנת ביקורים וסדנאות:

צלה לוי- 0507211948

טלי אנגדיה- 0525526365

https://www.facebook.com/rokmot/

גבעת קובי:

אם כבר אתם בשדרות, אל תוותרו על תצפית מגבעת קובי. הגבעה, אשר נקראת על שם הקב"ט המיתולוגי של שדרות, צופה על עזה, וממנה אפשר לראות את הבניינים, שבהם מתגוררים בכירי החמאס. תחנת חובה לכל מי שרוצה להבין טוב יותר עד כמה אנחנו קרובים...

בקרוב יבנה על הגבעה מרכז מבקרים, ובו יוכלו ללמוד המבקרים אל האזור.

בווייז: גבעת קובי

גן המשאלות:

בלב שדרות ניצבת גינת שעשועים, שבה הילדים יכולים לשחק באווירה רגועה יותר מגני שעשועים אחרים, מכיוון שבמרכזה ניצב זחל ירוק ענק, שהוא בעצם מיגונית (!).

 ברגע שנשמעת אזעקת "צבע אדום" אפשר לרוץ לתוך הזחל, ולהסתתר בו עד יעבור זעם. 

(רק שהזחל לא יאכל אותי!)

בגינה הזו הבנו את המציאות הבלתי אפשרית, שאיתה מתמודדים תושבי העיר, שאפילו לא יכולים ללכת לשחק במתקנים בנחת...

בגן המשאלות זכינו לפגוש את תמר קפסוטו מקואופרטיב התרבות תרבוש, המורכב מקבוצת צעירים אומנים תושבי שדרות. התרבוש הוקם ב2013 מתוך מטרה, שהאומנים תושבי העיר יוכלו ליצור ולהרוויח. ב2014, בתקופת צוק איתן, חברי התרבוש יצאו במיזם, שבו הם הזמינו את תושבי שדרות לשלוח אליהם שירים על המצב ועל שדרות. כשנתיים אחר כך יצא האלבום "עיר חמה", שבו מרוכזים חלק מהשירים, אשר הולחנו על ידי חברי הקואופרטיב.

תמר שרה לנו כמה מהשירים שהולחנו, שעזרו לנו להבין קצת יותר טוב את התחושות של תושבי העיר:

לפרטים נוספים:

https://www.facebook.com/tarbushsderot/

מרכז אדמה:

מרכז אדמה הוא מרכז מחול, שהוקם על ידי ניר בן גל וליאת דרור, כוריאוגרפים יוצרים ומנהלי להקת המחול שדרות אדמה. 

במקום ישנו בית ספר לכוריאוגרפיה ותנועה, מסלול ריפוי בתנועה ומרכז פעילויות ומופעים. ניר סיפר לנו על הפעילויות הרבות במקום, ונתן לנו הצצה לחדרי החזרות, בהם עבדו הרקדנים על המופע הבא.

מרכז אדמה 

הפלמ"ח 11 שדרות

לפרטים נוספים ותאריכי הופעות:

http://adama.org.il/he/

פסטה וזהו:

את ארוחת הצהריים אכלנו במסעדה המצויינת "פסטה וזהו". 

זו מסעדה, שכבר אכלתי בה בעבר, ושמחתי לגלות שהרמה הגבוהה של הפסטות נשמרה, ויש גם מנות חדשות, ביניהן פסטה ללא גלוטן!
התחלנו עם פוקצ'ה וסלטים:

(פוקצ'ה)

(סלט מנצ'גו)

(סלט הבית)

(סלט עם בטטה, גבינה ועוד המון דברים טובים)

והמשכנו עם הפסטות:

(פסטה ברוטב כמהין)

(פסטה ברוטב אליו אליו)

(פסטה ברוטב עגבניות מעולה)

(פסטה ללא גלוטן!)

טעים טעים טעים.

פסטה וזהו

ההסתדרות 12 שדרות

לפרטים נוספים:

https://www.facebook.com/Pastavezeo/

אז בפעם הבאה, שאתם חושבים לאן לנסוע לטייל, תחשבו על שדרות.

קל להגיע לשם (יש רכבות, אוטובוסים וגם ברכב זה לא רחוק בכלל), יש אנשים טובים, אווירה נהדרת ועוד המון דברים לגלות בעיר המיוחדת הזו😀.